NATILLAS VEGANAS DE MANZANA - COMPOTA DE MANZANA - SIDRA DE MANZANA - MANZANAS ASADAS

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MANZANAS ASADAS 

Esta receta de manzanas asadas es increíblemente simple, pero muy sabrosa. Sólo se necesitan 5 ingredientes y es un postre bajo en grasa, sano y espectacular.

• Autor: Danza de Fogones
   
• Preparación: 10 mins
   
• Cocción: 60 mins
 
• Total: 1 hora 10 minutos
   
• Raciones: 2-3

INGREDIENTES

• 3 manzanas medianas, nosotros usamos manzanas rojas
• 2 cucharadas de sirope de arce o agave
• 2 cucharadas de maicena o almidón de tapioca
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1/2-1 cucharadita de canela

INSTRUCCIONES

1. Precalienta el horno a 180ºC ó 350ºF.
2. Pela y trocea las manzanas.
3. Échalas en un bol junto con el resto de ingredientes y remueve hasta que todos estén bien integrados. Si quieres puedes mezclar directamente las manzanas en la bandeja o recipiente para horno, aunque a mi me resulta más cómodo usar un bol.
4. Pon las manzanas en una bandeja o recipiente para horno y hornea durante 45 minutos con papel de aluminio por encima y otros 15 minutos sin el papel.
5. Sirve las manzanas inmeditamente. Quedan muy ricas con helado de vainilla o con nata montada de coco. Puedes guardarlas en un recipiente hermético en la nevera durante 3 ó 4 días.

NOTAS

• Puedes usar cualquier tipo de manzana.
• El sirope se puede sustituir por cualquier otro endulzante y la maicena por cualquier otro almidón.
• Añade más o menos canela hasta que esté a tu gusto, nosotros solemos usar de 1/2 a 1 cucharadita.
• El helado de vainilla es un helado saludable hecho a base de anacardos que compramos en el herbolario.

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